RoMed Klinikum Rosenheim

Ausbildung als Koch / Köchin (m/w/d)
Start am 1. September 2021

 

Du liebst es, selbst zu kochen und auch aus einfachen frischen Zutaten etwas Leckeres zu zaubern. Du möchtest den Beruf von Grund auf lernen und dein Handwerk beherrschen. Neben dem Geschmack interessierst du dich auch für Nährwerte und gesunde Ernährung. 

 

Diese Aufgaben erwarten Sie:

Die theoretische Ausbildung an der Berufsschule und die praktischen Einsätze bei uns in der Großküche des Klinikums wechseln sich ab. Zu deinen Aufgaben gehören: 

  • Alle Tätigkeiten rund um die Herstellung von Speisen wie Abwiegen und Messen, Vorbereiten der Rohstoffe, Kochen, Braten, Backen und Anrichten in der warmen und er kalten Küche.
  • Berücksichtigung von Rezepten mit patientenangepassten Kostformen
  • Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche
  • Einkauf der Rohstoffe
  • Erlernen der Reinigungssystematik und der fachgerechten Entsorgung
  • Kennenlernen und Umsetzten der gesetzlichen Hygienevorschriften

Das wünschen wir uns von Ihnen:

  • Du hast einen qualifizierenden Schulabschluss
  • Deine Freundlichkeit, die guten Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild machen dich zu einem geschätzten Mitglied unseres Küchenteams
  • Du hast Spaß am Kochen und kannst mit Mengen und Zahlen umgehen.
  • Flexible Arbeitszeiten sind für dich kein Hindernis. Du arbeitest nach langfristig geplantem Dienstplan im Frühdienst und hast jedes zweite Wochenende frei. Die Rahmenbedingungen unseres Tarifvertrages geben dir Sicherheit, dass sich Privates und Berufsleben bei uns gut ergänzen.

Worauf Sie sich freuen können:

  • Ausbildungsdauer: 3 Jahre
  • Starttermin: ab 1. September 2021
  • Vergütung: 1.018,26 Euro monatlich im 1. Ausbildungsjahr
  • Ausbildungsort: Theorie in Rosenheim; Praxisausbildung in Prien oder                   Rosenheim

Dich erwarten gute Arbeitsbedingungen, ein freundliches Team, viele Sozialleistungen im Unternehmen und gute Weiterentwicklungsmöglichkeiten nach der Ausbildung. 

 

 

Kontakt

Sie wollen mehr darüber wissen? Dann wenden Sie sich gerne an  Heiko Schneyinck, Küchenleitung Küche Rosenheim, unter der Telefonnummer +49 8031 365-3840. 

Wir freuen uns auf Sie! 

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